导语：5月份后苹果进入传统销售淡季，缺乏需求端利好支撑导致苹果产区现货价格均出现小幅度下滑。时令鲜果大量冲击、苹果库存处于偏低位置、新季苹果存在减产预期，多重因素影响下，后市苹果行情能否回温。

　　1.时令鲜果大量上市，难以形成持续型拖拽

　　图1 部分时令水果上市时间

　　图1整理了部分时令水果集中上市时间，从图中可以看出，进入5月份后樱桃、荔枝、杨梅、油桃、西瓜等逐渐进入水果销售大军。冷库苹果的长年储存特性也不再占据优势。但时令水果的上市时间整体较短，进入8月份后荔枝、杨梅、西瓜等陆续退出水果舞台，取而代之的是葡萄、桃子等水果，对苹果冲击作用有限，难以形成持续型拖拽。

　　2.库存量偏低，苹果价格仍存支撑动力

　　五月份后产地整体去库速度受到需求端疲软影响，处于缓慢态势，部分存货商出货积极性也有所提高，产地成交价格出现3次小幅下滑，端午节对产地走货提振效果甚微。但由于今年入库量低，且受春节前备货及4月份整体去库良好的影响，目前库存仍处偏低水平。据Mysteel调研统计，截至2022年6月9日全国冷库苹果剩余量在153.67万吨，从图中可以看出，目前剩余量已接近18-19年库存水平，处于同年低位。从库存水平来看，对苹果现货价格仍存支撑动力。

　　图2 全国冷库苹果剩余量变化走势

　　3.早中熟品种体量较小，对库存富士“威胁”有限

　　进入六月份后部分早熟苹果便开始陆续下树，但早熟品种整体体量较小。目前陕西、山西产区有收购落果现象，洛川落果收购价格在0.4-0.5元/斤，较去年上涨0.3元/斤左右，加之受到减产预期影响，果农对新季早中熟苹果开称价格均抱有较高预期。因此早中熟品种无论是从从体量还是价格预期方面与库存富士博弈过程中优势难显，对库存富士“威胁”相对有限。

　　中秋节日提振效果对于整个苹果产业来说仅次于春节，如图3显示，中秋备货阶段，全国单周出货量均出现小高峰。而今年中秋节在9月10日，整体备货阶段或存在前移的可能，且8月份山东早熟红将军仍未下树交易，对库存富士的冲击作用更为有限。

　　图3 全国冷库苹果单周出货量走势图

　　4.后市预测

　　目前仍处于苹果的销售淡季，进入7月份后时令水果对库存苹果冲击作用减弱，且目前库存处于同年低位，对苹果价格形成支撑，加之后期中秋节提振作用，预计后市苹果价格存在上涨空间但上涨空间有限。

　　图4 苹果价格预测走势图

（文章来源：我的钢铁网）