在试营业几天后，9月9日，在全国有近60家门店、今年1月份完成亿元A轮融资的珮姐老火锅三里屯店和合生汇店正式开业。据珮姐老火锅品牌负责人介绍，今年以来珮姐老火锅已经在杭州、广州、北京开设了新店，未来将继续坚守全国直营战略。

　　值得注意的是，在珮姐老火锅于北京试营业期间，怂重庆火锅厂也宣布进军北京市场，首店落户于大兴区荟聚购物中心。

　　《证券日报》记者获悉，怂重庆火锅厂是港股上市公司九毛九于2020年8月推出的火锅副牌，该品牌打出“我们不是一家火锅店，而是一家开心制造厂”口号，迅速引起年轻消费者关注。

　　截至目前，怂重庆火锅厂在全国共有15家门店，分布在北京、广州、深圳、上海、杭州、珠海、海口、佛山等地。据介绍，怂重庆火锅厂将保持直营模式，暂不放开加盟，预计今年年底门店数量将达到24家。

（文章来源：证券日报网）